I ask the mods please sticky this for future reference. So far off the top of my head these games are 100% in English:
1. Populous
2. Populous Promised Lands (Spoken parts are in Japanese on the Promised Lands side though)
3. Lemmings
4. Cotton (English subtitles under options)
5. Ninja Gaiden (secret options menu)
http://www.videogameden.com/hucard.htm?nig6. Hatris
7. Gate of Thunder (except the credits which are in Japanese)
8. Faceball
9. Fatal Fury 2 (under options)
10. Fatal Fury Special (under options)
11. The Art of Fighting (under options)
12. Jim Powers
13. Baby Jo the superhero
14. zero4champ 1
15. zero4champ 2
16. Break In
17. The Manhole
80% or thereabouts
1. Wizardry 1&2
2. Wizardry 3&4
3. Wizardry 5
4.Carmen Sandiego
5. RANMA 1/2 - DATŌ, GANSO MUSABETSU KAKUTŌ-RYŪ!
6. Splash Lake
7. F1 Circus
8. Road Spirits
9. Black-hole Assault
10. Die Hard
Little or no Japanese required :
Not Categorized:
1. Outrun
2. Neo Nectaris
3. Castlevania Dracula X
4. Golden Axe
5. Bomberman 94
6. Bomberman 93
7. Legendary Axe
8. Legendary Axe 2
9. PC Genjin
10. PC Genjin 2
11. PC Genjin 3
12. Puyo Puyo CD
13. Be - Ball
14. Devil Crash
15. Alien Crush
16. Conan Future Boy
17. Yu Yu Hakashu
18. Gotzendiener
19. Wonder momo
20. Lode Runner: Lost Labrynth
21. Pomping World (Buster Bros).
Fighters:
1. Crest of Wolf (Riot Zone)
2. Street Fighter II: CE'
3. Altered Beast
Shooters:
1941 Counter Attack / 1941カウンターアタック 1991 Super HuCard JP
1943 Kai / 1943改 1991 HuCard JP
Aero Blaster / エアロブラスターズ 1990 HuCard JP
After Burner II / アフターバーナーII 1990 HuCard JP
Ai Chouaniki / 愛・超兄貴 1995 Super CD-ROM² JP
Aldynes - The Mission Code For Rage Crisis / オルディネス 1991 Super HuCard JP
Alzadick Summer Carnival '92 / アルザディック サマーカーニバル'92 1992 CD-ROM² JP
Atomic Robo-Kid Special / アトミックロボキッド スペシャル 1990 HuCard JP
Avenger / アヴェンジャー 1990 CD-ROM² JP
Barunba / バルンバ 1990 HuCard JP
Bouken Danshaku Don - The Lost Sunheart / 冒険男爵ドン サン=ハート編 THE LOST SUNHEART 1992 HuCard JP
Burning Angels / バーニングエンジェル 1990 HuCard JP
CD Denjin Rockabily Tenkoku / CD電人 ロカビリー天国 1993 Super CD-ROM² JP
Chou Aniki / 超兄貴 1992 Super CD-ROM² JP
Choujikuuyousai Macross 2036 / 超時空要塞マクロス2036 1992 Super CD-ROM² JP
Coryoon - Child Of Dragon / コリューン
Cyber Core / サイバーコア 1990 HuCard JP
Daisenpu / 大旋風 1990 HuCard JP
Daisenpuu Custom / 大旋風 カスタム 1991 CD-ROM² JP
Darius Alpha / ダライアスα 1990 HuCard+ JP
Darius Plus / ダライアス・プラス 1990 HuCard+ JP
Dead Moon / DEAD MOON 「月世界の悪夢」 1991 HuCard JP
Deep Blue / ディープブルー・海底神話 1989 HuCard JP
Detana! TwinBee / 出たな!ツインビー 1992 HuCard JP
Download / ダウンロード 1990 HuCard JP
Download 2 / ダウンロード2 1991 CD-ROM² JP
Dragon Saber / ドラゴンセイバー 1991 HuCard JP
Dragon Spirit / ドラゴンスピリット 1988 HuCard JP
Fantasy Zone / ファンタジーゾーン 1988 HuCard JP
Final Blaster / ファイナルブラスター 1990 HuCard JP
Final Soldier / ファイナルソルジャー 1991 HuCard JP
Final Soldier Special Version / ファイナルソルジャー スペシャルバージョン 1991 HuCard JP
Forgotten Worlds / フォゴットンワールド 1992 Super CD-ROM² JP
Formation Armed F / アームドF 1990 HuCard JP
Galaga '88 / ギャラガ'88 1988 HuCard JP
Gate Of Thunder / ゲート オブ サンダー 1992 Super CD-ROM² JP
Ginga Fukei Densetsu Sapphire / 銀河婦警伝説サファイア 1995 Arcade CD-ROM² JP
God Panic / ゴッドパニック 至上最強軍団 1992 Super CD-ROM² JP
Gokuraku! Chuuka Taisen / 極楽!中華大仙 1992 HuCard JP
Gradius / グラディウス 1991 HuCard JP
Gradius II - Gofer No Yabou / グラディウスII ゴーファーの野望 1992 Super CD-ROM² JP
Gunhed / ガンヘッド 1989 HuCard JP
Gunhed Special Version / ガンへード スペシャルバージョン 1989 HuCard JP
Hana Taaka Daka! / はなたーかだか! 1991 HuCard JP
Hani In The Sky / はにい いんざ すかい 1989 HuCard JP
Hawk F-123 / HAWK F-123 1992 Super CD-ROM² JP
Heavy Unit / ヘビー・ユニット 1989 HuCard
Hellfire S / ヘルファイヤーS 1991 CD-ROM² JP
Image Fight / イメージファイト 1990 HuCard JP
Image Fight II / イメージファイトII 1992 Super CD-ROM² JP
Kiaidan 00 / キアイダン00 1992 Super CD-ROM² JP
Kyūkyoku Tiger / 究極タイガー 1989 HuCard JP
L-Dis / エルディス 1991 CD-ROM² JP
Legion / レギオン 1990 CD-ROM² JP
Magical Chase / マジカルチェイス 1991 HuCard JP
Magical Chase PC Engine FAN Edition / マジカルチェイス PC Engine FAN ed. 1993 HuCard JP
Metal Stoker - Neo Hardboiled Shooting / メタルストーカー NEO HARDBOILED SHOOTING 1991 HuCard JP
Metamor Jupiter / メタモ ジュピター 1993 Super CD-ROM² JP
Mr. Heli No Daibouken / ミスターヘリの大冒険 1989 HuCard JP
Nexzr / ネクスザール 1992 Super CD-ROM² JP
Ordyne / オーダイン 1989 HuCard JP
Override / オーバーライド 1991 HuCard JP
P-47 - The Freedom Fighter / P-47 THE FREEDOM FIGHTER 1989 HuCard JP
Paranoia / パラノイア 1990 HuCard JP
Parodius Da! - Shinwa Kara Owarai E - / パロディウスだ! -神話からお笑いへ- 1992 HuCard JP
PC Denjin - Punkic Cyborgs / PC電人 PUNKIC CYBORGS 1992 HuCard JP
Power Gate / パワーゲイト 1991 HuCard JP
Psychic Storm / サイキック・ストーム 1992 Super CD-ROM² JP
Psycho Chaser / サイコチェイサー 1990 HuCard JP
R-TYPE Complete CD / アールタイプ コンプリートCD 1991 Super CD-ROM² JP
R-TYPE I / アールタイプ I 1988 HuCard JP
R-TYPE II / アールタイプ II 1988 HuCard JP
Rabio Lepus Special / ラビオレプス スペシャル 1990 HuCard JP
Raiden / 雷電 1991 HuCard JP
Rayxanber II / ライザンバーII 1991 CD-ROM² JP
Rayxanber III / ライザンバーIII 1992 Super CD-ROM² JP
Rock-On / ロック・オン 1989 HuCard JP
Salamander / 沙羅曼蛇 (サラマンダ) 1991 HuCard JP
Sapphire
Serei Senshi Spriggan / 精霊戦士SPRIGGAN 1991 CD-ROM² JP
Side Arms Hyper Dyne / サイドアーム 1989 HuCard JP
Side Arms Special / サイドアーム スペシャル 1989 CD-ROM² JP
Soldier Blade / ソルジャーブレイド 1992 HuCard JP
Soldier Blade Special Version / ソルジャーブレード スペシャルバージョン 1992 HuCard JP
Space Fantasy Zone / スペースファンタジーゾーン 1991 Super CD-ROM² JP
Space Harrier / スペースハリアー 1988 HuCard JP
Space Invaders - Fukkatsu No Hi / スペースインベーダーズ 復活の日 1990 HuCard JP
Space Invaders - The Original Game / スペースインベーダー ジ・オリジナルゲーム 1995 Super CD-ROM² JP
Spriggan Mark 2 - Re Terraform Project / スプリガンmark2 リ・テラフォーム・プロジェクト 1992 Super CD-ROM² JP
Star Parodier / スター パロジャー 1992 Super CD-ROM² JP
Steam Heart's / スチーム・ハーツ 1996 Super CD-ROM² JP
Summer Carnival '93 Nexzr Special / Summer Carnival '93 ネクスザールスペシャル 1993 Super CD-ROM² JP
Super Darius / スーパーダライアス 1990 CD-ROM² JP
Super Darius II / スーパーダライアスII 1993 Super CD-ROM² JP
Super Raiden / SUPER雷電 1992 Super CD-ROM² JP
Super Star Soldier / スーパースターソルジャー 1990 HuCard JP
Sylphia / シルフィア 1993 Super CD-ROM² JP
Tatsujin / タツジン 1992 HuCard JP
Tenseiryu / Saint Dragon / 天聖龍 1990 HuCard JP
Terra Cresta II / テラクレスタII マンドラーの逆襲 1992 HuCard JP
Terraforming / テラフォーミング 1992 Super CD-ROM² JP
Thunder Blade / サンダーブレード 1990 HuCard JP
Toilet Kids / トイレキッズ 1992 HuCard JP
Toy Shop Boys / トイ・ショップ・ボーイズ 1990 HuCard JP
Violent Soldier / バイオレントソルジャー 1990 HuCard JP
VolfieV(D)
W-Ring / The Double Rings / ダブルリング 1990 HuCard JP
Winds Of Thunder / ウィンズ・オブ・ サンダー 1993 Super CD-ROM² JP
Wonder Boy III - Monster Lair / ワンダーボーイIII モンスター・レアー 1989 CD-ROM² JP
Xevious Fadraut Densetsu / ゼビウス ファードラウト伝説 1990 HuCard JP
Zero Wing / ゼロウイング
I'm sure that there are others, please pipe in at any time and I'll add more to the list!